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© 2017 Herrmann-Gewürze
Stand: 19.09.2017


Online-Shop - Scharfe Sachen
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In dieser Rubrik gibt es insgesamt 25 Artikel
ArtNr. Artikel Gewicht/Preis/Menge
7066 Aglio Olio San Marino (ohne Salz) (BIO)
Gewürzzubereitung zum Würzen von Pastagerichten, Pizza, Tomatensoße, Zucchini, Auberginen, Shrimps
Oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren. 1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.

Zutaten: Knoblauch*, Paprika*, Chillies*
*aus kontrolliert biologischem Anbau ( kann Spuren von Sellerie, Senfmehl enthalten)
 DE-ÖKO-007
70 g
3,00 €
(Grundpreis 4,29 € / 100g)
Menge:
7072 Arrabbiata Palermo (ohne Salz) (BIO)
Gewürzzubereitung
Zum Würzen von scharfen Italienischen Tomaten-und Hackfleischsoßen
Zutaten: Chillies*, Knoblauch*, Paprika*, Karotten*, Oregano*, Zwiebel*, Petersilie*
*aus kontrolliert biologischem Anbau ( kann Spuren von Senf, Sellerie, Nüssen enthalten)
 DE-ÖKO-007
70 g
3,00 €
(Grundpreis 4,29 € / 100g)
Menge:
4990 Arrabbiata-Gewürz scharf
Zum Würzen von scharfen Italienischen Tomaten-und Hackfleischsoßen

Zutaten: Pepperoncino, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Karotten, Steinpilze, Petersilie, Sellerie, Pastinaken, Lauch
100 g
2,50 €
1000 g
20,00 €
Menge:
1200 Bhut Jolokia Chillies (Indien), gemahlen
Schärfstes Gewürz der Welt.
Zwischen 500.000 und 1.000.000 Scoville Einheiten.
Nicht in Augenkontakt bringen.
Von Kindern fernhalten.
10 g
2,50 €
(Grundpreis 25,00 € / 100g)
Menge:
5280 Caramba (Mexiko)
Gewürzzubereitung

Zum Würzen von Steaks, Wild, Geflügel, Grillfisch, Raclette, Fondue

Oder als Dip : 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Quark oder Schmand einrühren und eine Stunde ziehen lassen , dann gut umrühren.

Zutaten: Spanischer Paprika, Chillies, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Oregano, Rosmarin, Curcuma, Koriander, Pfeffer, Cumin, Senfmehl
100 g
2,50 €
1000 g
20,00 €
Menge:
1140 Cayennepfeffer, sehr scharf
Auch für die asiatische und mexikanische Küche
50 g
1,30 €
(Grundpreis 2,60 € / 100g)
1000 g
20,00 €
Menge:
5210 Chili-con-Carne Fix
Gewürzzubereitung

Zutaten: Meersalz, Paprika, Zwiebel, Pflanzeneiweiß, Knoblauch, Oregano, Thymian, Koriander, Cumin, Bohnenkraut, Pfeffer, Chillies, Ingwer, Salbei
100 g
2,00 €
1000 g
16,00 €
Menge:
1930 Chili-Röllchen
für Nudel- und Reisgerichte, Gulasch, mexikanische Küche und zum Dekorieren
30 g
1,50 €
(Grundpreis 5,00 € / 100g)
Menge:
1860 Chilifäden getrocknet (Angel Hair)
Eignen sich zum gut dosierten Schärfen, Würzen und Aromatisieren sowie zur Dekoration
15 g
1,30 €
(Grundpreis 8,67 € / 100g)
Menge:
5660 Chilli-Salz
Zum deftigen Würzen aller Speisen.

Auch für Salzmühlen geeignet.

Zutaten: Meersalz, Chillies
200 g
2,00 €
(Grundpreis 1,00 € / 100g)
1000 g
8,00 €
Menge:
1150 Chillies ganz, sehr scharf
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte
50 g
1,30 €
(Grundpreis 2,60 € / 100g)
Menge:
1160 Chillies gemahlen
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte
50 g
1,30 €
(Grundpreis 2,60 € / 100g)
1000 g
20,00 €
Menge:
7037 Chillies gemahlen (BIO)

 DE-ÖKO-007
50 g
1,80 €
(Grundpreis 3,60 € / 100g)
Menge:
7036 Chillies geschrotet (BIO)

 DE-ÖKO-007
50 g
1,80 €
(Grundpreis 3,60 € / 100g)
Menge:
4110 Curry ind. Madras, scharf
Für Fleisch, Geflügel, Reisgerichte

Zutaten: Koriander, Curcuma, Senf, Chillies, Pfeffer, Cumin, Bockshornklee, Zimt, Knoblauch, Sellerie, Salz
100 g
2,50 €
1000 g
20,00 €
Menge:
7065 Fire of Casablanca (ohne Salz) (BIO)
Gewürzzubereitung

extra scharf (Marokko)
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel-und Reisgerichten uvm.

Oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup, Schmand oder Quark einrühren und eine Stunde ziehen lassen.
Zutaten: Chillies*, Knoblauch*, Cumin*, Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau ( kann Spuren von Sellerie, Senfmehl enthalten)
 DE-ÖKO-007
70 g
3,00 €
(Grundpreis 4,29 € / 100g)
Menge:
1920 Habanero-Chillies, gemahlen
Extrem scharf! Eine der schärfsten Chilliesorten!

ca. 250.000 Scoville Einheiten.

Für Fleisch, Soßen, Nudel-und Reisgerichte und zur Herstellung von scharfen Grillsoßen.
25 g
2,50 €
(Grundpreis 10,00 € / 100g)
Menge:
4980 Harissa, extra scharf (Tunesien)
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel-und Reisgerichten uvm.

Oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup, Schmand oder Quark einrühren und eine Stunde ziehen lassen.

Zutaten:Chillies, Pepperonigranulat, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Cumin, Koriander
100 g
2,50 €
1000 g
20,00 €
Menge:
1840 Jalapenos grün (Mexiko)
Chillies grün geschroten
50 g
1,80 €
(Grundpreis 3,60 € / 100g)
1000 g
28,00 €
Menge:
1830 Jalapenos rot (Mexiko)
Chillies rot geschroten
50 g
1,80 €
(Grundpreis 3,60 € / 100g)
1000 g
28,00 €
Menge:
1870 Mexiko-Salsa-Dip
Zu Tacos , Nachos, Chips, Grillfleisch, Pommes

Zubereitung:3 Teelöffel in 250g Tomatenketchup einrühren und ca.1 Stunde ziehen lassen.

Zutaten: Jalapeno-Chillies rot und grün, Paprika, Zwiebel, Cumin, Knoblauch, Rohrzucker, Meersalz
100 g
2,50 €
1000 g
20,00 €
Menge:
7441 Piment d´Espelette



40 g
7,90 €
(Grundpreis 19,75 € / 100g)
Menge:
1740 Piri Piri (Chillies geschrotet)
Auf Pizza, asiatische Küche, Kebap
70 g
2,00 €
(Grundpreis 2,86 € / 100g)
Menge:
6080 Pul Biber
Scharfe türkische Gewürzmischung für Döner Kebap, scharfe Saucen , Fleisch, Nudel-und Reisgerichte.

Oder auch als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren.
1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.

Zutaten: Chillies geschroten, türkischer Paprika, Meersalz, Palmöl
100 g
2,50 €
1000 g
20,00 €
Menge:
5640 Thai-Curry extra scharf
Zutaten: Koriander, Curcuma, Paprika, Chillies, Cumin, Bockshornkleesaat, Zitronengras, Senfmehl
100 g
2,50 €
1000 g
20,00 €
Menge:
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