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© 2017 Herrmann-Gewürze
Stand: 18.12.2017


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Artikel-Nr.:4570

Gewürzzubereitung

Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Paprika, Koriander, Curcuma, Cumin, Bockshornkleesaat

Rezept: Afrikanerbraten

für 4 Personen
Zutaten:
4 Scheiben Rinder-Hochripp 2 Stiel Lauch, in Streifen schneiden 5 Möhren, in Scheiben schneiden 2 Zwiebeln, in Scheiben schneiden 2 Knoblauchzehen, kleinhacken 200 g Rauchfleisch (Dürrfleisch), dünne Scheiben schneiden 1 mittlere Dose Erbsen Afrikanerbraten-Gewürz
Zubereitung:
Fleisch mit Afrikanerbraten-Gewürz einwürzen. Alle Zutaten in eine feuerfeste Form mit Deckel lageweise füllen. Zwischen den Lagen etwas nachwürzen. Form mit Alufolie dicht verschließen. Bei 200 Grad im Backofen 2 Stunden garen. Dazu empfehlen wir Reis. Wir wünschen guten Appetit!
100 g
2,00 €
1000 g
16,00 €
Menge: