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© 2020 Herrmann-Gewürze GmbH & Co. KG
Stand: 26.11.2020


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In dieser Rubrik gibt es insgesamt 517 Artikel
ArtNr. Artikel Gewicht/Preis/Menge
4570 Afrikanerbraten
Gewürzzubereitung

Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Paprika, Koriander, Curcuma, Cumin, Bockshornkleesaat
100 g
2,49 € *
1000 g
19,90 € *
Menge:
7140 Agar Agar

Geliermittel aus Rotalgen, veganer Ersatz für Gelatine.
Verwendung für Süßspeisen, Marmeladen, Eiscreme

Zubereitung: ca 2-5g pro Liter Flüssigkeit auf mindestens 95 C° erhitzen und mindestens 2 Min. kochen, dann abkühlen lassen.
50 g
3,49 € *
(Grundpreis 6,98 € / 100g)
Menge:
5070 Aglio e Olio
Gewürzmischung

zum Würzen von Pastagerichten, Pizza, Tomatensoße, Zucchini, Auberginen, Shrimps

Oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren.
1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.

Zutaten: Knoblauch, Peperoncino, Chillies, Paprika
100 g
2,99 € *
1000 g
23,90 € *
Menge:
7066 Aglio e Olio San Marino (BIO)
Gewürzmischung

zum Würzen von Pastagerichten, Pizza, Tomatensoße, Zucchini, Auberginen, Shrimps
Oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren. 1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.

Zutaten: Knoblauch*, Paprika*, Chillies*
*aus kontrolliert biologischem Anbau ( kann Spuren von Sellerie, Senfmehl enthalten)
 DE-ÖKO-007
70 g
3,49 € *
(Grundpreis 4,99 € / 100g)
Menge:
7308
 *** NEU: Jetzt auch im Korkglas!!! *** 
 mit Kunststoffkorken schwarz (spülmaschinengeeignet) 
Aioli (im Glas)
Gewürzzubereitung

Als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten oder auch als Dip
Zutaten: Knoblauch , Pfeffer, Meersalz, Zitronenschalen, Oregano, Basilikum (Kann Spuren von SENFMEHL und SELLERIE enthalten)
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, laktosefrei, vegan
110 g
3,99 € *
(Grundpreis 3,63 € / 100g)
Menge:
5670 Aioli (Spanien)
Gewürzzubereitung

4 Teel. in 200g Mayonnaise einrühren.
1 Stunde ziehen lassen.

Als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten oder auch als Dip.

Zutaten: Knoblauch , Pfeffer, Meersalz, Zitronenschalen, Oregano, Basilikum
100 g
2,99 € *
1000 g
23,90 € *
Menge:
7075 Aioli Bilbao (BIO)
Gewürzmischung

4 Teel. in 200g Mayonnaise einrühren.
1 Stunde ziehen lassen.
Als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten oder auch als Dip.
Zutaten: Knoblauch*, Pfeffer*, Oregano*
*aus kontrolliert biologischem Anbau ( kann Spuren von Sellerie, Senfmehl enthalten)
 DE-ÖKO-007
70 g
3,49 € *
(Grundpreis 4,99 € / 100g)
Menge:
5270 Akropolis-Gewürz
Gewürzzubereitung

Zum Würzen von griechischen Fleisch-und Fischgerichten sowie für Nudel- und Reisgerichte als auch Salate und Gemüse

Zutaten: Meersalz, Oregano, Zwiebel, Knoblauch, Chillies, Basilikum, Paprika, Pfeffer, Thymian
100 g
2,49 € *
1000 g
19,90 € *
Menge:
6040 All-Spice Gewürzsalz
Gewürzzubereitung

Zum Würzen von Fleisch , Fisch, Geflügel , Gemüse, Soßen, Aufläufe, Nudeln, usw.

Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Cumin, Muskat, Knoblauch, Sellerie, Piment, Liebstöckel, Zwiebel, Curcuma, Koriander, Bockshornklee
125 g
2,99 € *
(Grundpreis 2,39 € / 100g)
1000 g
19,90 € *
Menge:
5590 American-Salatdressing ***Neue Rezeptur !!!
Gewürzzubereitung

Zubereitung:
100 ml Wasser, 50g Mayonnaise, 1 Eßl. Öl, 1 Teel. Senf, 20 g (4 Teel.) Dressingpulver.
Gut verrühren oder in den Shaker, fertig!

Zutaten: Feinzucker, Meersalz, Apfel-Essicum, Zwiebelgranulat, Sellerieknollenpulver, Guarkernmehl, Dillspitzen, Schnittlauch, Petersilie, Curcuma
125 g
2,99 € *
(Grundpreis 2,39 € / 100g)
1000 g
20,90 € *
Menge:
7301
 *** NEU: Jetzt auch im Korkglas!!! *** 
 mit Kunststoffkorken schwarz (spülmaschinengeeignet) 
Americo Steakpfeffer (im Glas)
Gewürzmischung

Für Rindersteaks
Zutaten: Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Paprika (Kann Spuren von SENFMEHL und SELLERIE enthalten)


80 g
3,99 € *
(Grundpreis 4,99 € / 100g)
Menge:
4810 Americo-Steakpfeffer
Gewürzmischung

ohne Salz

Für Rindersteaks


Zutaten:Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Paprika
90 g
2,49 € *
(Grundpreis 2,77 € / 100g)
1000 g
21,90 € *
Menge:
1100 Anis ganz

Für Brot, Gebäck, Likör und Tee
50 g
1,79 € *
(Grundpreis 3,58 € / 100g)
Menge:
7029 Anis ganz (BIO)


 DE-ÖKO-007
50 g
2,29 € *
(Grundpreis 4,58 € / 100g)
Menge:
1110 Anis gemahlen

Für Brot, Gebäck, Likör und Tee
50 g
1,79 € *
(Grundpreis 3,58 € / 100g)
Menge:
7035 Anis gemahlen (BIO)


 DE-ÖKO-007
50 g
2,29 € *
(Grundpreis 4,58 € / 100g)
Menge:
2029 Anis-Fenchel-Brikett

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Kandisablaufsirup, Karamellzuckersirup, Lakritz (Süßholz-Extrakt, Melasse, Glukosesirup), Aromen (Anisöl, Fenchelöl)
150 g
2,49 € *
(Grundpreis 1,66 € / 100g)
Menge:
8451 Anis-Fenchel-Kümmel

Zutaten: Anis, Fenchel,Kümmel
Zubereitung: 2 Teel. auf eine große Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 10 Min. kochen lassen.

100 g
1,99 € *
Menge:
8340 Apfel-Zitronentee, nicht aromatisiert

Zutaten: Hagebuttenschale, Hibiscus, Orangenschale, Apfel, Zitronenschale

Zubereitung: 2 Teel. Pro Tasse mit heißem Wasser übergießen und 7-10 Min. ziehen lassen.
100 g
2,79 € *
Menge:
5440 Apfelkuchengewürz
Gewürzmischung

Für Apfelkuchen, Apfelstrudel, Kompott, Müsli und Bratäpfel
In den Teig oder zum Darüberstreuen.

Zutaten:Feinzucker, Zimt, Ingwer, Cardamom, Piment, Vanillin

50 g
1,99 € *
(Grundpreis 3,98 € / 100g)
1000 g
27,90 € *
Menge:
5540 Arabian Coffee Spice
Gewürzmischung

Arabisches Kaffeegewürz
Für Kaffee, Mokka, Espresso, Kakao. Pro Tasse 1 Prise mit dem Zucker zugeben oder mit dem Kaffee aufbrühen.
Dosierung: ca. 3-4 Messerspitzen auf 1 Kanne Kaffee.

Zutaten: Cardamom, Zimt, Nelken, Piment, schwarzer Pfeffer, Muskat
50 g
1,99 € *
(Grundpreis 3,98 € / 100g)
1000 g
27,90 € *
Menge:
7078 Argentinisches Steakgewürz (BIO)
Gewürzmischung

zum Braten und Grillen von Rinder-, Schweine- und Lammsteaks
Zutaten: Knoblauch*, Paprika*, Zwiebel*, Pfeffer*, Thymian*, Senfmehl*, Piment*, Oregano*, Muskat*, Chillies*, Petersilie*, Koriander*, Curcuma*, Cumin*, Dill*, Ingwer*, Bockshornklee*, Fenchel*
*aus kontrolliert biologischem Anbau ( Kann Spuren von Sellerie enthalten )
 DE-ÖKO-007
70 g
3,49 € *
(Grundpreis 4,99 € / 100g)
Menge:
8050 Arktis Eis

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma, Farbstoff

150 g
2,49 € *
(Grundpreis 1,66 € / 100g)
Menge:
7315
 *** NEU: Jetzt auch im Korkglas!!! *** 
 mit Kunststoffkorken schwarz (spülmaschinengeeignet) 
Arrabbiata (im Glas)
Gewürzzubereitung

Zum Würzen von scharfen italienischen Tomaten- und Hackfleischsoßen 
Zutaten: Pepperoncino, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Karotten, Steinpilze, Petersilie, SELLERIE, Pastinaken, Lauch (Kann Spuren von SENFMEHL enthalten)
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, laktosefrei, vegan

70 g
3,49 € *
(Grundpreis 4,99 € / 100g)
Menge:
7072 Arrabbiata Palermo (BIO)
Gewürzmischung

Zum Würzen von scharfen Italienischen Tomaten-und Hackfleischsoßen
Zutaten: Chillies*, Knoblauch*, Paprika*, Karotten*, Oregano*, Zwiebel*, Petersilie*
*aus kontrolliert biologischem Anbau ( kann Spuren von Senf, Sellerie, Nüssen enthalten)
 DE-ÖKO-007
70 g
3,49 € *
(Grundpreis 4,99 € / 100g)
Menge:
* Alle Preise inkl. 5% Mehrwertsteuer
** Alle Preise inkl. 16% Mehrwertsteuer
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