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© 2020 Herrmann-Gewürze GmbH & Co. KG
Stand: 27.05.2020


Online-Shop - Backgewürze
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In dieser Rubrik gibt es insgesamt 23 Artikel
ArtNr. Artikel Gewicht/Preis/Menge
5440 Apfelkuchengewürz
Gewürzmischung

Für Apfelkuchen, Apfelstrudel, Kompott, Müsli und Bratäpfel
In den Teig oder zum Darüberstreuen.

Zutaten:Feinzucker, Zimt, Ingwer, Cardamom, Piment, Vanillin
50 g
1,99 € *
(Grundpreis 3,98 € / 100g)
1000 g
27,90 € *
Menge:
4890 Brotgewürz, fein gemahlen
Gewürzzubereitung


Zum Backen von Brot und Brötchen
2-3 Teel. auf 500g Mehl

Zutaten: Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel
90 g
2,49 € *
(Grundpreis 2,77 € / 100g)
1000 g
21,90 € *
Menge:
1680 Bunte Backperlchen

Zum Verzieren von Donuts, Muffins und anderen Backwaren
100 g
1,79 € *
1000 g
12,90 € *
Menge:
4520 Gewürzkuchen-Gewürz
Gewürzmischung

Zutaten: Zimt, Pfeffer, Muskat, Cardamom, Koriander, Nelken, Anis
50 g
1,99 € *
(Grundpreis 3,98 € / 100g)
1000 g
27,90 € *
Menge:
1210 Hirschhornsalz

Backtriebmittel für Flachgebäcke
30 g
1,79 € *
(Grundpreis 5,97 € / 100g)
1000 g
20,90 € *
Menge:
5460 Kräuterbrotgewürz
Gewürzmischung

Zum Backen von Brot und Brötchen
Dosierung:2 Eßl. auf 500g Mehl

Zutaten: Sesam, Leinsamen, Bärlauch, Schabzigerklee, Schnittlauch, Liebstöckel, Pfeffer
100 g
2,49 € *
1000 g
19,90 € *
Menge:
4530 Lebkuchen-Gewürz
Gewürzmischung

Zutaten: Zimt, Nelken, Anis, Cardamom, Ingwer, Muskat, Piment
50 g
1,99 € *
(Grundpreis 3,98 € / 100g)
1000 g
27,90 € *
Menge:
1890 Leinsamen

Zum Backen, für Brot und Brötchen, als Dekor
100 g
1,99 € *
1000 g
15,90 € *
Menge:
1900 Mohn

Zum Backen, für Brot und Brötchen, als Dekor
100 g
1,99 € *
1000 g
15,90 € *
Menge:
1710 Orangenschalen gemahlen

Zum Backen, für Glühwein
30 g
1,79 € *
(Grundpreis 5,97 € / 100g)
Menge:
1410 Pistazien

Zum Backen und Garnieren, für Speiseeis und Wurst
50 g
1,99 € *
(Grundpreis 3,98 € / 100g)
Menge:
1640 Pottasche

Backtriebmittel für Flachgebäcke
30 g
1,79 € *
(Grundpreis 5,97 € / 100g)
Menge:
1910 Sesam

Zum Backen, für Brot und Brötchen, als Dekor, geschält
100 g
1,99 € *
1000 g
15,90 € *
Menge:
1911 Sesam schwarz
Gewürzmischung
100 g
1,99 € *
Menge:
1770 Sonnenblumenkerne

Für Salate, zum Backen
150 g
1,99 € *
(Grundpreis 1,33 € / 100g)
Menge:
5620 Spekulatius-Gewürz
Gewürzmischung

Dosierung: 2 Teel. auf 500g Mehl

Zutaten: Zimt, Nelken, Cardamom, Koriander, Muskat
50 g
1,99 € *
(Grundpreis 3,98 € / 100g)
Menge:
1490 Sternanis gemahlen

Für Gebäck und Süßspeisen
50 g
1,79 € *
(Grundpreis 3,58 € / 100g)
Menge:
4540 Stollen-Gewürz
Gewürzmischung

Für Christstollen
Dosierung: 2-3 Teel. auf 500g Mehl.

Zutaten: Zimt, Nelken, Muskatblüte, Zitronenschale, Orangenschalen
50 g
1,99 € *
(Grundpreis 3,98 € / 100g)
1000 g
27,90 € *
Menge:
8120 Tonkabohnen

Mit der Muskatreibe gerieben verleiht diese Bohne, Kuchen, Gebäck und allen Süßspeisen eine feine vanilleähnliche Note.
25 g
2,99 € *
(Grundpreis 11,96 € / 100g)
Menge:
1446 Vanillinzucker

Für Kuchen, Gebäck, Torten, Desserts sowie Süßspeisen aller Art

2 leicht gehäufte Teel. (8g) entsprechen 1 Päckchen Vanillinzucker.

Zutaten: Zucker, Aroma Vanillin
100 g
1,99 € *
Menge:
1580 Zimt gemahlen (Ceylon)

Für Süßspeisen und Gebäck
50 g
1,79 € *
(Grundpreis 3,58 € / 100g)
150 g
3,99 € *
(Grundpreis 2,66 € / 100g)
1000 g
26,60 € *
Menge:
4830 Zimt-Zucker-Mischung
Gewürzmischung

Für Milchreis, Kuchen, Gebäck, Desserts, Bratäpfel uvm.

Zutaten: Zucker, Ceylon-Zimt
100 g
1,99 € *
1000 g
15,90 € *
Menge:
1700 Zitronenschalen gemahlen

Zum Backen, für Kompott und Süßspeisen
30 g
1,79 € *
(Grundpreis 5,97 € / 100g)
Menge:
* Alle Preise inkl. 7% Mehrwertsteuer
** Alle Preise inkl. 19% Mehrwertsteuer
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