ArtNr.
Artikel
Gewicht/Preis/Menge
5440
Apfelkuchengewürz
Für Apfelkuchen, Apfelstrudel, Kompott, Müsli
und Bratäpfel In den Teig oder zum Darüberstreuen. Zutaten:Feinzucker, Zimt, Ingwer, Cardamom, Piment, Vanillin
4890
Brotgewürz, fein gemahlen
Gewürzzubereitung Zum Backen von Brot und Brötchen 2-3 Teel. auf 500g Mehl Zutaten: Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel
1680
Bunte Backperlchen
Zum Verzieren von Donuts, Muffins und anderen Backwaren
4520
Gewürzkuchen-Gewürz
Zutaten: Zimt, Pfeffer, Muskat, Cardamom, Koriander, Nelken, Anis
1210
Hirschhornsalz
Backtriebmittel für Flachgebäcke
5460
Kräuterbrotgewürz
Zum Backen von Brot und Brötchen Dosierung:2 Eßl. auf 500g Mehl Zutaten: Sesam , Leinsamen , Bärlauch, Schabzigerklee, Schnittlauch, Liebstöckel, Pfeffer
4530
Lebkuchen-Gewürz
Zutaten: Zimt, Nelken, Anis, Cardamom, Ingwer, Muskat, Piment
1890
Leinsamen
Zum Backen, für Brot und Brötchen, als Dekor
1900
Mohn
Zum Backen, für Brot und Brötchen, als Dekor
1710
Orangenschalen gemahlen
Zum Backen, für Glühwein
1410
Pistazien
Zum Backen und Garnieren, für Speiseeis und Wurst
1640
Pottasche
Backtriebmittel für Flachgebäcke
1910
Sesam
Zum Backen, für Brot und Brötchen, als Dekor, geschält
1911
Sesam schwarz
1770
Sonnenblumenkerne
Für Salate, zum Backen
5620
Spekulatius-Gewürz
Dosierung: 2 Teel. auf 500g Mehl Zutaten: Zimt, Nelken, Cardamom, Koriander, Muskat
1490
Sternanis gemahlen
Für Gebäck und Süßspeisen
4540
Stollen-Gewürz
Für Christstollen Dosierung: 2-3 Teel. auf 500g Mehl. Zutaten: Zimt, Nelken, Muskatblüte, Zitronenschale, Orangenschalen
8120
Tonkabohnen
Mit der Muskatreibe gerieben verleiht diese Bohne, Kuchen, Gebäck und allen Süßspeisen eine feine vanilleähnliche Note.
1446
Vanillinzucker
Für Kuchen, Gebäck, Torten, Desserts sowie Süßspeisen aller Art
2 leicht gehäufte Teel. (8g) entsprechen 1 Päckchen Vanillinzucker.
Zutaten: Zucker, Aroma Vanillin
1580
Zimt gemahlen (Ceylon)
Für Süßspeisen und Gebäck
4830
Zimt-Zucker-Mischung
Für Milchreis, Kuchen, Gebäck, Desserts, Bratäpfel uvm.
Zutaten: Zucker, Ceylon-Zimt
1700
Zitronenschalen gemahlen
Zum Backen, für Kompott und Süßspeisen
* Alle Preise inkl. 7% Mehrwertsteuer ** Alle Preise inkl. 19% Mehrwertsteuer