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Grillbutter Gewürzmischung (ohne Salz) (BIO)
Zubereitung: 2 Teel. (10g) und 1-2 Teel. Salz unter 250g weiche Butter mischen. 2 große Knoblauchzehen kleinschneiden, druntermischen und in den Kühlschrank stellen. Zutaten: Knoblauch*, Zwiebel*, Schnittlauch*, Petersilie*, Curcuma* *aus kontrolliert biologischem Anbau
(Kann Spuren von Sellerie und Senfmehl enthalten) DE-ÖKO-007
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Grillwürzer universal
Zum Würzen von Steaks, Koteletts, Rippchen und Hackfleisch
Honigpfeffer
Zum Grillen und Braten, für Gemüse , Steaks, Geflügel- und Putenfleisch, Reispfanne und alle süß-sauren Gerichten. Oder als Dip: 3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup, Quark oder Creme Fraiche einrühren und 1 Stunde ziehen lassen .Dann gut umrühren.
Knoblauchbutter-Gewürz
Zur eigenen Herstellung von Knoblauchbutter, zu kurzgebratenem und gegrilltem Fleisch, für Fisch und Meeresfrüchte Zubereitung: 3Teel. (15g) unter 250g Butter mischen. 2 große Knoblauchzehen kleinschneiden, daruntermischen und in den Kühlschrank stellen.
Kräuterbutter-Gewürz
Zur eigenen Herstellung von Kräuterbutter, zu kurzgebratenem und gegrilltem Fleisch, für Fisch und Meeresfrüchte Zubereitung: 3 Teel. (15g) unter 250g weiche Butter mischen. 2 große Knoblauchzehen kleinschneiden, druntermischen und in den Kühlschrank stellen.
Schwenkbraten-Gewürz
Zum Einlegen von Schwenkbratensteaks
1 kg Schweinekammkoteletts ohne Knochen mit Öl bestreichen und mit 35g Schwenkbratengewürz einwürzen. In einem Topf lageweise mit Zwiebelringen schichten und eine Nacht ziehen lassen.